top of page

เรื่องราวของเท็ดดี้ชาบู

จากร้านชาบูเล็ก ๆ ในฉะเชิงเทรา สู่ร้านอาหารที่ตั้งใจทำทุกจานด้วยความใส่ใจเหมือนทำให้คนในครอบครัว

ทุกอย่างเริ่มต้นจากคำถามง่ายๆ เมื่อปี 2015

​

"อยากหาร้านติดแอร์ นอกห้าง ในแปดริ้วที่พาครอบครัวไปกินข้าวได้สบายใจ สะอาดสะอ้าน อาหารอร่อย หายากมากเลยเนอะ"

ร้านเท็ดดี้จึงได้เกิดขึ้น เพื่อตอบโจทย์ตรงนี้ เพราะเราเอง ก็เป็นหนึ่งในคนแปดริ้ว ที่อยากทานของอร่อย แต่ไม่อยากฝ่ารถติด ฝ่าผู้คนมากมาย เข้าไปทานตามร้านดังๆในห้าง และเราก็เป็นคนชอบทำอาหารอยู่แล้ว จึงคิดทำร้านชาบูขึ้นมา ซึ่งเป็นร้านแรกๆในฉะเชิงเทรา ที่เริ่มนำซุปสีดำ เข้ามาให้คนในจังหวัดได้รู้จัก และเราคือผู้ที่จุดกระแสซุปดำให้เป็นที่นิยมในจังหวัดเป็นวงกว้าง ซุปและน้ำจิ้มของเรา ปรุงเอง ใช้วัตถุดิบที่สั่งผลิตเป็นพิเศษ จึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ติดใจผู้คนมากมาย ทุกเมนูที่เราทำ เราคำนึงถึงว่า ลูกเรา พ่อแม่เรา ก็มาทานที่ร้านเราเป็นประจำ และลูกค้าเราต้องได้กินของดีเหมือนครอบครัวเราด้วยเช่นกัน

​

ในวันนี้ เท็ดดี้ชาบู ไม่ได้เป็นแค่ร้านชาบูอีกต่อไป เรามีอาหารประเภทอื่น ที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารเอเชียไว้ด้วยกัน นำมาปรุงในรูปแบบโฮมเมด พร้อมความใส่ใจทุกจุด สิ่งที่เราเสิร์ฟคือความจริงใจ ปฏิบัติต่อทุกคนเหมือนคนในครอบครัวเราเอง

​

ดังคติประจำร้านที่ว่า "ทุกคำ ทำด้วยใจ"

Heart made foods

หน้าร้านดั้งเดิมของ Teddy Shabu ตอนปี 2015
อาหารทุกจานที่เราทำล้วนใส่ใจ
บรรยากาศร้านในช่วงแรกที่เปิดให้บริการเมื่อปี 2015

Serving happiness

you can eat

Since 2015

หมูรวมมิตรตอกไข่
ให้ประสบการณ์ทานที่ประทับใจ
bottom of page